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Leche de Búfala alternativa baja en grasa y buen complemento nutricional

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Productos lácteos de leche de búfala una buena alternativa a la hora de consumir alimentos bajos en grasa. En Villavicencio ya se consiguen productos.

Juan David Cely  Vázquez es representante de la empresa  Buffalate, habló en Noticias YA, sobre las propiedades y característica de los productos que se derivan de la leche de este animal oriundo de África. La planta de procesamiento está ubicada en la vereda Caños Negros, área rural del capital metense.

David Cely afirma que la leche de búfala es baja en grasa y tiene varias propiedades alimenticias para  la nutrición de los consumidores. Arequipe, queso campesino y yogurt tipo griego, es decir bajo en grasa, bajo en dulce y tres veces mayor su contenido de proteínas que los yogures regulares.

Los productos derivados de la leche de este semoviente africano se pueden conseguir vía domicilio, próximamente los productos se conseguirán en almacenes de cadena y negocios de lácteos de la ciudad.

 

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